Montpellier : Anna, son Italie et sa maison

Article du 13 mars 2019

Anna et sa maison © GP

Attention, perle italienne! Anna Bois-Renoult s’est souvenu des recettes de sa grand-mère, née à Corrato dans les Pouilles, pour créer cette exquise petite demeure où elle promeut le produit italien sous toutes ses formes. Mortadelle, salamis, jambon, pizzetta tartufo à la crème de truffe, foccacia du jour aux légumes, bresaola avec roquette et parmesan, gnocchi à la tomate et straciatella ou encore « lunette » farcies à la ricotta, épinards, beurre et sauge se goûtent sans manière.

Foccacia © GP

En dessert, les cannoli comme en Sicile et le tiramisu sont des plaisirs d’enfance. Et, au verre, le montepulciano d’Abruzzo de la tenuta Ulisse se boit à l’aise. E viva Italia con Anna !

Cannoli © GP

La Maison d’Anna

1 rue des Trésoriers de France

34000 Montpellier

Tél. : 09 66 98 89 49

Horaires : 12h-14h30. Le soir sur réserv.

Fermeture hebdo. : dimanche, lundi.

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Publié le 13 mars 2019 par
Catégorie : Produits, Restaurants Tags :

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