Finger chocolat Macaé pur Brésil 62% en textures, glace chocolat © GP
Quand Laurent Méry, qui administre Lamothe-Bergeron, le plus saint émilion des crus bourgeois du Médoc, se déplace à Paris pour sa dégustation annuelle, il choisit une belle table parisienne étoilée à laquelle il demande des mets en accord. L’an passé, nous étions chez Teshi de Pages dans le 16e, pour des gammes originales. Cette année, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.