Bœuf de l’Aubrac glacé au poivre de Madagascar, chou rave et betterave © GP

Toulouse : la modernité du Sept

Si le cassoulet vous lasse, le confit vous navre et le magret vous fatigue, venez chez Guillaume Monboisse. Ce Toulousain voyageur de 28 ans, qui a racheté la maison où il fait ses classes, sous l’aile de Benoît Cantalloube, l’a modernisée, faisant de cette « toulousaine », faisant face à l’église Saint-Sernin, un petit temple contemporain de […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Toulouse

Sept