Ambiance et décor © GP
Dans Lyon, côté Vaise, où de bien bonnes choses arrivent (récemment l’ouverture de l’épicerie-comptoir de la Mère Brazier de Mathieu Viannay), voilà « la » belle table du moment. Architecture, déco et cave sont signés de Vavro père et fils, Alain le papa designer, Blaise le caviste expert, la cuisine est aux mains d’un duo performant Stéphane Blein […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.