Nicolas Sale © GP
Ce n’est pas le restaurant le moins cher de Paris, tant s’en faut. Pourtant, voilà un lieu qui joue crânement son rôle, qui est d’offrir à une clientèle exigeante une cuisine soignée, des mets raffinés, des idées classiques certes, mais bien tenues et allégées avec des produits de première force, à des tarifs équilibrés. Voilà […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.