White 1921

L’accueil d’Agnès © GP

C’est un lieu chic et sobre, simple et de bon ton, parfait pour un séjour en douceur et sans tapage au coeur de Courchevel. Cela s’appelait les Tovets. Depuis deux saisons, le luxueux Hôtel Cheval Blanc y a créé son annexe peu chère (pour la station) y déléguant sa gouvernante, Agnès Bouanani, qui accueille avec chaleur, veillant au bien-être de chacun. Les chambres, décorées par Jean-Michel Wilmotte jouent la netteté, le design, la couleur blanche), sans afféterie aucune.

Salle de restaurant © GP

La salle des petits déjeuners, genre colonie de vacances pour adultes, offre le buffet généreux du matin et se transforme le soir en brasserie gourmande. Au programme, foie gras, soupe de potiron, mesclun au beaufort et noisettes, saumon fumé, pièce du boucher, cheese burger, crème à l’orange, tiramisu, mousse au chocolat font là des dînettes gentillettes.

Une chambre © GP