La table de Jean-Yves Bordier, vous la connaissez ? Le roi du beurre, qui a annexé une demeure voisine, revu sa cour intérieure en bistrot dans le vent, a embauché Steve Delamaire. Cet ancien du Taillevent, de Meneau et des Pourcel qui fit merveille à Saint-Servan à la Gourmandise. Ce technicien de haute voltige réalise ici […]...
Il est le coming-man de St Servan. Ancien du Taillevent, de Meneau et des Pourcel, il s’est bâti un petit chez soi dans une demeure discrète sur deux niveaux, avec ses nappes orange et son service alerte. Carine sourit et Steve Delamaire mitonne, en one man chaud et avec science, velouté de champignons à la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.