Voilà un lieu qu’on aime pour se défauts: rétro, avec son mobilier vintage, volontiers Bidermaier, son air de pension de famille, où les clients déambulent en peignoir, depuis le spa et la piscine: ce fut jadis, avec l’American Colony de Jérusalem, l’un des rares Relais & Châteaux d’Israël. Anita Blum a transformé en halte de […]...
Cette belle auberge dans la nature et son domaine, qui fut jadis un sanatorium, on vous a parlé il y deux ans déjà. La maison a changé de chef, pas d’esprit. On cultive là toujours les légumes bio, dans un bel esprit de relais de montagne dominant plaine et forêts de Galilée. Les chambres y […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.