Delizie della Valdorcia
« Pienza: les délices du Val d’Orcia »
Article du 29 juillet 2013
Pienza, c’est une sentinelle en ligne de mire sur le val d’Orcia et ses merveilles gourmandes. Le miel, les gelées (de citron, de vin, de moutarde ou de figue), les panforte, les cantucci, les ricciarelli et les crostino, comme les champignons séchés, la polenta, la grappa, le limoncello, les jolis vins d’ici et tous voisins, jouxtent les haricots blancs cannelini ou zolfini, lentilles, épeautre, huile d’olive, fromages de brebis (pecorino di Pienza), pâtes artisanales et charcuteries variées. Service adorable et vente par internet.