Ty Coz
« Locronan : une carte postale bretonne »
L'église de Locronan © GP
Une carte postale du Moyen-Âge, un poème de granit, ses maisons solides, intactes, qui n’ont pas subi l’usure du temps, ses boutiques en tout genre, mais sans tape à l’oeil, ses échoppes de vêtements bretons, sa librairie celtique, ses terrasses au soleil, sa grande église avec ses beaux vitraux millésimés 1905: c’est Locronan, « des plus beaux villages de France », comme dit l’enseigne ou « une petite cité de caractère », telle qu’on les définit en Bretagne (tel Rochefort-en-Terre dans le Morbihan). Locronan a su garder son caractère, son image, son look de chromo breton sans pour autant se vendre au dieu du commerce.
L'ardoise d'Ar Billig Tom
Parmi ses jolies crêperies, qui draguent le chaland de hasard, je m’amuse de l’ardoise d’Ar Billig Tom qui ne saurait se passer de la pub du Routard. Il est vrai que mon copain Philippe Gloaguen, qui en est le fondant, est breton pur beurre, revendiquant hautement ses origines et défendant les belles petites adresses régionales et locales.
Salle du Ty Coz © GP
Entre telle et telle enseigne, je vous recommande le Ty Coz pour sa belle atmosphère pénombreuse, ses vieilles pierres, sa cheminées, ses crêpes exquises, au sarrazin (avec lard, œuf, tomate, œufs, façon complète à la bretonne) ou au froment (avec pomme et cidre). Jean-Michel Le Jollec y accueille avec bonhomie et Andrée, son épouse, y sourit avec l’évidence du naturel.
