Berthillon
« Ma réconciliation avec Berthillon (Paris 4e) »
Article du 29 janvier 2012
Chez Berthillon © GP
Je vous avais parlé en mal il y a plus d’un an, j’y suis revenu en catimini ce week-end, goûter les glaces (créole très rhum et très raisin, chocolat assez amer, réglisse moyennement réglissé, caramel au beurre salé, belle vanille). Il y avait moins de monde, pas de queue, le service souriait. Et le joli et récent salon de bouche qui permet de prendre ses aises était quasi vide. Bref, c’est le moment de redécouvrir le plus célèbre, quoique finalement le moins connu des glaciers de Paris (il ferme toujours l’été!), au coeur de l’île Saint-Louis. Comme un p’tit bonheur offert au coeur de l’hiver.
Le salon chez Berthillon © GP
