Joel Metony © AA
Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, a retrouvé Joël Metony, découvert jadis à Deauville et resurgi aujourd’hui à Pegomas … On l’écoute et on le suit. C’est une métonymie de dire que Joël Metony est un excellent chef. Multi expérimenté, il a eu la chance de faire son apprentissage auprès d’Olivier Roellinger à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.