Boeuf patate
« Annecy: le petit dernier de Laurent »
Article Archivé
Selon nos dernières informations l'article fait référence à des informations qui sont maintenant obsolètes.
Cet article est donc archivé.
C’est le 4e établissement de Laurent Petit (après le Clos des Sens, le Café Brunet et le Contre-Sens), établi joyeusement dans la vieille ville, en lieu et place de Il était une fois. Son thème de prédilection: boeuf et pomme de terre le tout accompagné de vins de Savoie. Carpaccio, hamburger, côte de boeuf rassise trois semaines, onglet grillé, tartare, joue de boeuf à la cuiller cuite 36 ans, ravioles de queue de boeuf servis avec six garnitures dont cornet de frites, pressé de pommes de terre au lard et purée au beurre font plaisir. En accompagnement, on propose la mondeuse de chez Trosset, Grisard, Maillet ou Magnin. Et, en dessert, le tube de chocolat du Clos ou l’écrasée de fruits rouges servie avec crème double de gruyère et une meringue suisse. Le joyeux service féminin donne de la vie à la maison.
Ce restaurant n’existe plus depuis 1 an ! Ou plutot, c’est un nouveau restaurateur.
Pourquoi apparait-il toujours ici, et pourquoi son numéro de telephone a-t-il été conservé associé à Boeuf Patate ?
Ca ne fait pas très pro de tomber sur un autre restaurant qui prend votre réservation sans clarifier !
Découverte ce restaurant de bouche à oreille, et je l’ai présenté à x amis, j’ai gouté : le pot au feu, la joue de bœuf, le tartare huitre/bœuf, tout est excellent et le dessert fruit oranges confites, « une tuerie ». Pourtant un reproche, si déjeuner entre 12h/14h, prévoir 2h car déjeuner en 1h 30 difficile, et je trouve que le verre de vin un peu light par rapport au prix, le remplir de 1cm de plus serait sympa …
Table à retenir…