La Cave Voltaire

Patrice Claire © GP

Patrice Claire, qui fut sommelier dans une vie antérieure, est devenu « baravineur » par envie et passion. Il a fait de cette cave bonhomme, aux airs de bibliothèque de vin, un lieu de rencontre et de vie, un QG de copains et de partage, un espace de communication et de discussion pour tous. 50 références obligées en chinons n’excluent pas les Châteauneuf du pape et les autres vignobles de France, signe que Patrice a le cœur large. « Vins au naturel »: tel est leitmotiv de ce caviste aimable.

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