Chocolat, mousse aux noix, groseilles, fleur de sel, caramel © GP
Star populaire, rendue fameuse pour ses livres nombreux, ses apparitions à la télévision régionale, sa cuisine pour le FC Bayern, ses spectacles gourmands à l’enseigne du Palazzo, Alfons Schuhbeck a quitté son village bavarois de Waging-am-See pour se constituer un petit empire de bouche en centre ville. Il y a l’épicerie, le glacier, l’école de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.