Homard, herbes, main de Bouddha et fleur de capucine © GP
Ils sont deux, jeunes, dynamiques, fervents, trentenaires. Lui, lorrain de Lunéville, formé au château d’Adoménil, passé chez Patrick Jeffroy à Carantec et Anne-Sophie Pic à Valence, elle, bretonne des Côtes d’Armor, l’ayant rejoint en cours de parcours, tous deux vifs et sincères dans leur démarche, installés dans une demeure modeste de l’entrée de Périgueux, dont […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.