Carpaccio de saint jacques aux pommes de terre fumées © GP
Cette demeure ancienne qui rajeunit, on la connaît de longue main. On y cultive la tradition comme un bel art, dans un cadre sur lequel le temps n’a guère de prise, le tout sur la grande place où jadis on rendait les armes, face à la statue de Georges Mouton, général d’Empire, comte de Lobau, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.