Omble chevalier, riz noir vénéré au créant de Vic sur Seille © GP
Au cœur du parc naturel de Lorraine et du pays des étangs, un bout de la France tranquille… Les Américains diraient : « In the middle of nowhere »… Jean-Luc et Chloé Nopre avaient créé au cœur de Bénestroff une demeure gastronomique qui surprenait par sa fraîcheur. La déco datait, jouait le kitsch, la carte surprenait … en […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.