Shangri-La Paris
Les chuchotis du lundi : Stéphane Pitré redémarre au Schiap, Bruno Doucet aux commandes du Véfour, Alexandre Laboureur et Maellie Poynard le jeune duo de Gouy-en-Artois, Jaïs Mimoun lance le Petit Célestin à Saint-Tropez, Maison Roland le « bistrot » façon Shangri-La, Christophe Michalak cède sa marque et ses boutiques, le millésime 2026 du Michelin Belux, le championnat du monde du Pithiviers de retour
Article publié il y a 4 mois Étiquettes : Bruno Doucet, championnat du monde de la tourte de gibier, Christophe Michalak, Jaïs Mimoun, Le Petit Célestin Saint-Tropez, Le Schiap, Les chuchotis du lundi, Maison Roland, Olivier Nasti, Sébastien Guérin, Shangri-La Paris, Stéphane Pitré
Les chuchotis du lundi : Yazid Ichemrahen chez lui, le futur du Restaurant du Palais Royal, Thibault Sombardier remplace Mathieu Pacaud chez Anne, Simon Havage nouvel homme fort du Shangri-La, les malices du duo du Frame au Pullman Eiffel, le Gault & Millau en Arabie Saoudite, Elie Fischmann au restaurant de la Fantaisie, les joyeux Tontons de Neuilly
Article publié il y a 11 mois Étiquettes : Alexandre Willaume, Elie Fischmann, Frame au Pullman Tour Eiffel, Harouna Konaté, La Bauhinia, Les chuchotis du lundi, Les Tontons de Neuilly, Mathieu Pacaud, Philip Chronopoulos, Restaurant de la Fantaisie, Restaurant du Palais Royal, Shang Palace, Shangri-La Paris, Simon Havage, Thibault Sombardier, Yazid Ichemrahen
La Crème de la Crème – Quentin Testart au Shangri-La Paris : « Rungis est une éternelle source d’inspiration »
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Armara, Aux champignons des bois, Benjamin Berline, La Bauhinia, La crème de la crème, Les Vergers Saint-Eustache, Maison Masse, marchederungis, Max Metzger, Quentin Testart, Rungis, Shangri-La, Shangri-La Paris, Tony Xu
Paris 16e : l’éclosion de Summer
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : La Bauhinia, Maxence Barbot, Quentin Testart, Shangri-La Paris, Summer , Restaurants asiatiques Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Les chuchotis du lundi : le Shangri-La, Summer et la manière Testart, Gabriele Ravasio le bergamasque du Trianon Palace, David Boyer revient à Oléron, Johan Leclerre reprend le Bar André à la Rochelle, la nouvelle génération Dumant rue de Grenelle, Yohan Fatela aux Airelles Gordes
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Achille Dumant, Airelles Gordes, Bar André, David Boyer, Frères Dumant, Gabriele Ravasio, Johan Leclerre, Les chuchotis du lundi, Les frères Dumant, Quentin Testard, Shangri-La Paris, Stanislas Dumant, Summer by la Bauhinia, Trianon Palace, Yohan Fatela
Les chuchotis du lundi : Christophe Moret quitte le Shangri-La, l’Archestrate nouvelle vague du 7e, attention le Chardonnay arrive ! Paul Pairet fera simple au Crillon, quand Inaki Aizpitarte se raconte, Ghislain Varillon l’outsider du pays beaujolais
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Christophe Moret, Félix Dumant, Ghislain Varillon, Inaki Aizpitarte, L'Archestrate, Le Chardonnay, Les chuchotis du lundi, Les frères Dumant, Paul Pairet, Shangri-La, Shangri-La Paris, Shirley Duthilleux
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Phalsbourg : le soldat, les écrivains, l’Alsace et la Lorraine à tableCommentaire par Gosseaume 
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