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Maison Roland

Les chuchotis du lundi : « Maison Roland » ou quand le Shangri-La fait bistrot, changement de génération à l’Abergement-Clémenciat, adieu à André Génin, Ivan Vautier rend son étoile, Pierre Gleize seigneur de Haute-Provence, Breizh Café ouvre son bar à cidres à Saint-Malo, « Minot » ou les glaces de Glenn Viel et Brandon Dehan, le 50 Best au Pérou, les plaisirs de Fabio Gourgel à la Plage de Verchant, le Village International de la Gastronomie fête ses 10 ans, les bons tours de Jérémy Gabarrot au Palladia de Purpan 

« Maison Roland » ou quand le Shangri-La fait bistrot L’un des plus belles surprises de l’été 2026 à Paris :  l’exquis jardin gourmand dit « la Maison Roland » au Shangri-La Paris. Dans l’ancien hôtel particulier de Roland Bonaparte, Simon Havage, qui fut longtemps l’une des têtes pensantes du groupe Hyatt, côté Vendôme, mais aussi à la Madeleine, […]...

Article publié il y a 3 jours Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : « Maison Roland » ou quand le Shangri-La fait bistrot, changement de génération à l’Abergement-Clémenciat, adieu à André Génin, Ivan Vautier rend son étoile, Pierre Gleize seigneur de Haute-Provence, Breizh Café ouvre son bar à cidres à Saint-Malo, « Minot » ou les glaces de Glenn Viel et Brandon Dehan,  le 50 Best au Pérou, les plaisirs de Fabio Gourgel à la Plage de Verchant, le Village International de la Gastronomie fête ses 10 ans, les bons tours de Jérémy Gabarrot au Palladia de Purpan  1

Les chuchotis du lundi : Stéphane Pitré redémarre au Schiap, Bruno Doucet aux commandes du Véfour, Alexandre Laboureur et Maellie Poynard le jeune duo de Gouy-en-Artois, Jaïs Mimoun lance le Petit Célestin à Saint-Tropez, Maison Roland le « bistrot » façon Shangri-La, Christophe Michalak cède sa marque et ses boutiques, le millésime 2026 du Michelin Belux, le championnat du monde du Pithiviers de retour

Stéphane Pitré redémarre au Schiap du Berri Alors qu’il a fermé les portes de son gastro de poche (Louis) tout en veillant à conserver sa joyeuse annexe bistrotière de la rue de la Victoire (le Cellier), Stéphane Pitré, breton bondissant et fourmillant d’idées est loin d’avoir dit son dernier mot. Voilà ce natif de Redon, […]...

Article publié il y a 2 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
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