Paul Pairet
Les chuchotis du lundi : Christophe Moret quitte le Shangri-La, l’Archestrate nouvelle vague du 7e, attention le Chardonnay arrive ! Paul Pairet fera simple au Crillon, quand Inaki Aizpitarte se raconte, Ghislain Varillon l’outsider du pays beaujolais
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Christophe Moret, Félix Dumant, Ghislain Varillon, Inaki Aizpitarte, L'Archestrate, Le Chardonnay, Les chuchotis du lundi, Les frères Dumant, Paul Pairet, Shangri-La, Shangri-La Paris, Shirley Duthilleux
Les chuchotis du lundi : le Michelin France prend de la hauteur, les chefs entre espoir et découragement, la nouvelle donne du Véfour, adieu à Albert Roux, la guerre des galettes, la rue des Martyrs tient la forme, la reine Raquel triomphe au Baratin, Paul Pairet au Crillon, Schmitt remplace Jourdin à Terre Blanche, Chauchat-Rozier aux Cures Marines
Article publié il y a 5 ans Étiquettes : Albert Roux, Arnaud Delmontel, Carette, Christophe Schmitt, Guy Krenzer, Guy Martin, Gwendal Poullennec, James Chauchat-Rozier, Jean Castex, Le Grand Véfour, Les chuchotis du lundi, Michel Roux, Michelin France 2021, Muriel Aublet-Cuvelier, Paul Pairet, Philippe Jourdin, Raquel Carena, rue des Martyrs, Sébastien Gaudard
Les chuchotis du lundi : les 50best ratissent large, le Michelin offre 2 « 3 étoiles » à Singapour, Poullennec et la phrase de la semaine, Benoît Charvet chez Bocuse, Jean Imbert à St Barth, Guy Savoy fait du ramen, Hakim Gaouaoui étend son empire, Riv-k est là, Sinner arrive, Delpech change de braquet
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Adam Bentalha, François Hollande, Guy Savoy, Gwendal Poullennec, Hakim Gaouaoui, Helene Pietrini, Jean Imbert, Julien Royer, Les chuchotis du lundi, Michelin Shanghai, Michelin Singapour, Paul Pairet, Sébastien Lepinoy, Sinner, Supu Ramen, Yannick Delpech
Les chuchotis du lundi : menaces sur le mini-Palais, Nasti en piste vers la 3e étoile, Ducasse relance Rech, Balagan double la mise, Pairet à Paris, le Cinq ferme dimanche et lundi, l’Astrance déménage, adieu à Marco Arbeit, Zuccolin le retour, Joulie lance le bistrot de la gare
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Anne Arbeit, Assaf Granit, Balagan, Bernard d'Aboville, Bistrot de la Gare, Christophe Joulie, Dan Yosha, Eric Fréchon, Hiroyuki Kanazawa, Jacques Maximin, L'Astrance, Laurent Arbeit, Les chuchotis du lundi, Marc Spitz, Marc Zuccolin, Marco Arbeit, Olivier Maurey, Olivier Nasti, Pascal Barbot, Patrice Rohat, Paul Pairet, Rech, Shabour, Uri Navon
Les chuchotis du lundi : Pharamond devient un bouillon, la revanche de Georges Blanc, Tomy Gousset triple la mise, Christian Duplaissy rempile à Ahètze, Patrice Lubet à Capbreton, Donckèle et les autres à la Samaritaine, Arbelaez triomphe à Secrétan, Caucino reprend le Bacon, Nice et sa gare gourmande
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Arnaud Donckèle, Benjamin Moreel, Christian Duplaissy, Christian Estrosi, Christophe Caucino, Christopher Préchez, Emmanuel Macron, Eric Kayser, Georges Blanc, Jean Imbert, Juan Arbelaez, La halle de la Gare du Sud, Le petit bouillon Pharamond, Les chuchotis du lundi, Marsol & co, Patrice Lubet, Paul Pairet, Pharamond, Tomy Gousset
Les chuchotis du lundi : Corre vend le Petit Pergo à Alexandra Damas, Pairet à la Samaritaine, Gourcuff investit l’Opéra, Verjus au Montalembert, Sharma s’installe, Schwartz revient à Neuilly, Eataly débute, Passard l’artiste, l’Astrance passe à l’Est, d’Onghia revient
Article publié il y a 7 ans Étiquettes : Alain Passard, Albert Corre, Alexandra Damas, Bruno Verjus, Eataly, Eloïse Verstraete, La Samaritaine, Laurent de Gourcuff, Les chuchotis du lundi, Ludovic Schwartz, Manoj Sharma, Pascal Barbot, Paul Pairet, Sébastien d'Onghia
Les chuchotis du lundi : Bras renonce aux étoiles, Pairet en gagne 3, Gagnaire fait italien à Courch’, les Alajmo fêtent leurs 3 ans, l’empire Lanher s’étend, Rech va bien, l’Espagnol du Raphaël
Article publié il y a 8 ans Étiquettes : Alain Ducasse, David Lanher, Eric Mercier, Les chuchotis du lundi, Massimiliano Alajmo, Michel Bras, Paul Pairet, Pierre Gagnaire, Raffaelle Alajmo, Rech, Sébastien Bras, Xavier Boireau
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