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71 rue de la Folie Mericourt - 75011 Paris
Menu : 109 (dîn.), 139 (dîn.) €. Carte : 75-95 (déj.) €.
Fermetures : Mardi, mercredi.
1
port de Gravette - 44770 La Plaine- sur-mer
Menu : 60 (déj., sem.), 97, 125 , 185  €. Carte : 120-180 €.
16 Rue des Prés Garniers - 44350 Guérande
Menu : 55, 65, 75, 89 €.
Fermetures : Lundi, mardi et mercredi midi.
1, avenue Andrieu - 44504 La Baule
Menu : 89, 104, 150 €. Carte : 90-150 €.
Chambres : 227-855 €.
1
18 Quai Saint-Paul - 44420 La Turballe
Menu : 45 (déj.), 65, 85 €.
Fermetures : Lundi, mardi, mercredi.
7
10 Rue de Richelieu - 75001 Paris
Menu : 58 (déj.), 95, 145, 68 ("après spectacle") €. Carte : 120 €.
Fermetures : Lundi, samedi midi, dimanche.
22 boulevard Sainte-Barbe - 29680 Roscoff
Menu : 89, 129, 189 €. Carte : 150 €.
Fermetures : lundi, déj.
1
24510 Trémolat
Menu : 70 (déj., sem.), 120, 160 €. Carte : 130-180 €.
Fermetures : Mercredi, jeudi.
Horaires : 12h-13h30, 19h30-21h.
104 Rue du Général Leclerc - 57790 Lorquin
Menu : 22 (dej.), 62 (dégustation) €. Carte : 50-70 €.
Fermetures : Mercredi, jeudi.
2
6 place de la République - 57590 Delme
Menu : 41, 48, 63, 78 €. Carte : 70-90 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
1
50, rue du Général de Gaulle - 57050 Plappeville
Menu : 39 (sem.), 47 (sem.), 63, 99€. Carte : 75-95 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, dimanche.
7, rue de la Trémoille - 75008 Paris
Menu : 85, 158 € (déj.), 198 (dîn.) €.
Fermetures : Mercredi, jeudi.
Horaires : 12h-13h30, 18h30-21h30.
2, rue de Paris - 57000 Metz
Menu : 35 (déj.), 59, 69. 80 €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Mardi, mercredi, dimanche soir.
129 Rue Servient, 32e étage - 69003 Lyon
Menu : 80 ("foie gras"), 98 ("Celest") €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
8 Quai du Louvre - 75001 Paris
Menu : 180 (déj.), 380, 420 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, dimanche.
2
62 Rue Jean-Pierre Timbaud - 75011 Paris
Menu : 29, 38, 70, 110 €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Lundi.
Place de la Canourgue - 34000 Montpellier
Menu : 120 (déj.), 190, 240 €. Carte : 200-300 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 20h-22h.
5
1 Rue de l'Eglise - 34320 Vailhan
Menu : 165,  245 (vins c.) €.
Fermetures : Lundi soir, vendredi midi.
2
5 Rue du Logis - 02300 Trosly-Loire
Menu : 39 (dej.), 65, 95€.
Fermetures : Lundi, mardi, dimanche.
25 Bd Aristide Briand - 26200 Montélimar
Menu : 32 (dej.), 43, 62, 90 (truffe) €.
Fermetures : Lundi, mardi.
5

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On a revisité Lorient, qui, ces temps-ci, devient une capitale gourmande, vu sa cité de la voile Eric Tabarly qui abrite une bonne table (Quai Ouest), constaté non seulement la belle santé de la ville, son sourire, son sens de l'hospitalité, acheté un kouign amann chez Le Goff, des macarons chez Viallard, des DVD et une énième version du « Cheval d'Orgueil » à la FNAC, tout à côté d'Henri et Joseph, sans omettre de rendre visite aux fistons Abadie qui tiennent l'Alto, près de l'hôtel de ville...