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le Jardin Alpin - 73120 Courchevel
Menu : 495 (dégustation) €. Carte : 550 €.
Fermetures : Lundi.
Horaires : 19h30-22h30.
place du Casino - 98000 Monaco
Menu : 180 € (déj. « Riviera »), 220 (déj. vins c.), 260, 380 €. Carte : 400 €.
Fermetures : Lundi, mardi, mercredi.
Horaires : 12h-13h45, 19h30-21h45.
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6, rue Balzac - 75008 Paris
Menu : 90 (déj.), 160 (déj.), 295 €. Carte : 400 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
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84 rue de Varenne - 75007 Paris
Menu : 145 (déj.), 320, 390 (dîn.) €. Carte : 350 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
carré des Champs-Elysées, 1, avenue Dutuit - 75008 Paris
Menu : 145 (déj.), 380, 580 €. Carte : 350 €.
Fermetures : Samedi midi, dimanche.
Horaires : 1er-21 août.
1
112, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris
Menu : 145 (déj.), 340 €. Carte : 350 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
8 Quai du Louvre - 75001 Paris
Menu : 330, 405 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
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31 avenue Franklin Roosevelt - 75008 Paris
Menu : 90 (déj.), 190, 320 €. Carte : 300 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h30-13h30, 19h30-21h00.
1 Rue de l'Église - 73120 Courchevel
Menu : 290, 390 €.
Fermetures : Tous les midis, dimanche.
Monnaie de Paris, 11 quai de Conti - 75006 Paris
Menu : 420 €. Carte : 300-400 €.
Fermetures : Lundi, samedi midi, dimanche.
9, place des Vosges - 75004 Paris
Carte : 300 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
8
728 Route de Villerest - 42155 Ouches
Menu : 140 (déj., sem., vin c.), 205, 250, 410 (vins compris) €. Carte : 300 €.
Fermetures : Lundi, Mardi.
1
15 place Vendôme - 75001 Paris
Menu : 195, 320 €. Carte : 300-400 €.
Horaires : 19h30-22h.
3
25 avenue Montaigne - 75008 Paris
Menu : 296 ("le menu de Jean") €. Carte : 300-500 €.
Fermetures : Tous les midis (sauf samedi), lundi, dimanche.
Horaires : 19h30-22h15.
4
rue de Collonges au Mont d’Or - 68970 Illhaeusern
Menu : 144 (tradition), 195 (végétal et dégustation) €. Carte : 180-280 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
Horaires : 12h-13h30, 19h-21h.
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Bois de Boulogne - 75016 Paris
Menu : 130 (déj.), 220, 280 €. Carte : 280-350 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
15 rue Lamennais - 75008 Paris
Menu : 90 (déj.), 190 ("héritage Taillevent"), 240 ("Gestes du Taillevent") €. Carte : 260 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
Horaires : 12h15-14h, 19h15-22h.
25 avenue Montaigne - 75008 Paris
Menu : 390 €. Carte : 260-490 €.
Fermetures : Tous les midis. Samedi, dimanche.
Horaires : 19h30-22h15.
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17, avenue Franklin Roosevelt - 75008 Paris
Menu : 145, 195 €. Carte : 250-300 €.
Fermetures : Tous les midis, lundi, dimanche.
Horaires : 19h-21h30.
40 avenue Paul Vaillant Couturier - 51430 Tinqueux
Menu : 95 (déj.), 185, 265, 425 ("truffe blanche") €. Carte : 250-350 €.
Fermetures : Mardi, mercredi.
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