Retour au Café de l’Homme pour notre ami gourmet, Fadi Joseph Abou. On l’écoute ! Face à la Dame de Fer, le Café de l’Homme s’offre un véritable renouveau. À l’extrémité du Palais de Chaillot, cette adresse panoramique retrouve toute sa superbe, relevant le pari de faire rimer séduction du cadre et sérieux culinaire. Bien […]...
Florent Pietravalle rend son tablier à la Mirande Coup de théâtre en Avignon où Florent Pietravalle vient d’officialiser son départ de la Mirande. Présidant depuis 9 ans aux destinées gourmandes de cet hôtel de luxe et de charme à l’arrière du palais des Papes, ce natif de Montpellier, tête chercheuse néo-provençale, attendait désespérément la deuxième […]...
Coco Couperie-Eiffel ? On l’a connue rue Bayen au temps où cette arrière-petite fille de Gustave Eiffel, le bâtisseur de la tour du même nom, tenait Coco et sa maison. Au cœur du Musée de l’Homme, face à la tour du grand-père et dans un cadre de charme en blanc et vert signé Gilles & […]...
Où boire un verre aux abords du Trocadéro ? Au Café de l’Homme, bien sûr. On vous avait parlé, il y a deux ans et demi, de la rénovation de cette table de choix, si panoramique, au bout du Musée de l’Homme, par Gilles & Boissier. La terrrasse face la Tour Eiffel reste un bonheur. […]...
Fermé pour de longs travaux, réouvert en douceur avec le musée attenant, dans le palais de Chaillot, place du Trocadéro, avec la tour Eiffel pour voisine, juste de l’autre côté de la Seine, ce Café de l’Homme haut perché est tout beau, tout neuf. Géré avec adresse par Coco Couperie et son associé Christophe Bonnat, […]...
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