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1 Quai de Bacalan - 33300 Bordeaux
Carte : 50-55€.
Fermetures : Lundi, dimanche.
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On parlait latin, jadis, autour de la Sorbonne. On parle grec, désormais, chinois, thaï, turc, arabe ou libanais sur « la Maub' » et alentour. Signe que le quartier ne manque pas de couleurs, ni de saveurs d'ailleurs. Ses grandes tables se raréfient, d'autres naissent, se retrouvent. Le fleuve est là, comme une balise. Le 5e est convivial, docile, facile...