On connaît la mère bien sûr, Fatema Hal, native d’Oujda, spécialiste de tout le Maroc et même du grand Maghreb, ethnologie, attentive aux cuisinières qui ont fait la cuisine des maisons bourgeoises ( « les Saveurs et les Gestes »), comme aux marchés de Fez, d’Essaouira et de Marrakech. Voilà désormais sa fille, Soraya Lolli, qui entre […]...
Article publié il y a 12 ans
Traiteurs Paris
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