L’Ecrin
La Crème de la Crème – Boris Campanella au Crillon : « je veux remettre le légume au centre de l’assiette »
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alexia Charraire, Benjamin Berline, Boris Campanella, Hôtel de Crillon, L'Ecrin, La crème de la crème, marchederungis
Paris 8e : les délices de l’Ecrin
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Boris Campanella, Christophe Kelsch, Grandes Tables, Hôtel de Crillon, L'Ecrin, Xavier Thuizat , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Paris 8e : les délices de l’Ecrin
Article publié il y a 7 ans Étiquettes : Christopher Hache, Claire Sonnet, Gauthier Michaud, Grandes Tables, Hôtel de Crillon, L'Ecrin, Xavier Thuizat , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Les chuchotis du lundi : mais où est passé Christophe Leroy? le Michelin aime l’Ecrin, Moulot rachète la Vignette, Burlot revient en Corse, qu’est-ce qui fait courir Ducasse? Boscaro part de l’Escargot 1903, Léard arrive, Joulie rachète le Wepler, les Mavro démarrent à Passy, Clément Leroy quitte Chantilly
Article publié il y a 8 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Alexandre Léard, Andreas Mavrommatis, Cédric Moulot, Christophe Joulie, Christophe Leroy, Christopher Hache, Clément Leroy, Eric Bruyelle, Evagoras Mavrommatis, Hakim Gagaoui, L'Ecrin, L'Escargot 1903, La Vignette, Le Wepler, Les chuchotis du lundi, Michelin, Paolo Boscaro, Philippe Legendre
Paris 8e : le Crillon vu par Maurice Rougemont
Article publié il y a 9 ans Étiquettes : Christopher Hache, Hôtel de Crillon, Jérôme Chaucesse, L'Ecrin, Maurice Rougemont, Xavier Thuizat
Paris 8e : Hache, le grand retour
Article publié il y a 9 ans Étiquettes : Christopher Hache, Grandes Tables, Hôtel de Crillon, L'Ecrin, Pudlo, Pudlo Paris , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
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Marseille : les belles idées de MagâtéCommentaire par LaurentBQ 
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