Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Majestic Barrière

Cannes : quand le Fouquet’s se réinvente

Retour au Fouquet’s Cannes pour notre notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… La tenue du Salon du Marché International des Professionnels de l’Immobilier vient de signer la venue du printemps et  le lancement de la saison 2022 pour les hôteliers et restaurateurs cannois. Au Majestic Barrière, c’est l’heure de la réouverture du Fouquet’s […]...

Article publié il y a 3 ans Brasseries Cannes Étiquettes : , , , , , , ,
Le Fouquet’s au Majestic Barrière - Cannes

Cannes : le Fouquet’s aux couleurs de l’automne

Retour au Fouquet’s cannois pour Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, qui est là-bas comme chez lui… Propriété du groupe Barrière, Le Fouquet’s, brasserie institutionnelle n’a jamais été aussi tendance depuis que Pierre Gagnaire, grand impressionniste des saveurs multi étoilé en est le conseiller éclairé. De Paris à Cannes, de La Baule à […]...

Article publié il y a 5 ans Brasseries Cannes Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Fouquet’s au Majestic Barrière - Cannes

Cannes : Allegro Paradiso

Quand « la Petite Maison de Nicole » change de genre et d’enseigne, au Majestic, Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur est au rendez-vous. On l’écoute… « Paradiso Nicole & Pierre », c’est l’événement cannois du moment et la toute neuve adresse gourmande du Majestic Barrière qui prend la place de La Petite Maison de Nicole déménagée […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Cannes Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Paradiso Nicole et Pierre à l’Hôtel Barrière le Majestic - Cannes 4

Cannes : l’art du cocktail selon Emanuele Balestra

Quand le chef barman du Majestic Barrière livre ses secrets, notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost est là pour les recueillir… Chef barman du Majestic Barrière, italien jusqu’aux bouts des ongles, Emanuele Balestra dégage une empathie hors pair. Depuis ses débuts sur les bords du lac Majeur, sa passion pour son métier l’a porté […]...

Article publié il y a 8 ans Rendez-vous Cannes Étiquettes : , , , , , ,
Bar du Majestic Barrière - Cannes 1

Cannes : le Majestic honore Michèle Morgan

L’un des palaces chouchous du festival Cannes honore la grande dame de « Quai des Brumes ». Notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost était là. Michèle Morgan, une de ses reines du 7e art, a illuminé Cannes, capitale du cinéma lorsqu’elle apparaissait au Festival du Film. Son jeu, ses yeux, son charme, son élégance et […]...

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Cannes : le Majestic honore Michèle Morgan

Cannes : Mauro à la page et à la plage

Pour les 50best, il le 4e meilleur chef du monde. Mauro Caulagreco, l’homme du Mirazur est aussi le chef du « B Fire » à Cannes. Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, raconte… Mauro Colagreco, grandi au carrefour des cultures et des continents, est un chef brillantissime qui n’en finit plus d’étonner. Doublement étoilé au Mirazur […]...

Article publié il y a 8 ans Cuisine internationale Cannes Étiquettes : , , , , , ,
Le BFire by Mauro Colagreco au Majestic Barrière - Cannes

Cannes: quand la plage du Majestic ouvre le bal

Quand le festival de Cannes s’ouvre sur la plage du Majestic, notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost est là … Ecoutons-le. Cette gigantesque kermesse qu’est devenu le festival international du film  de Cannes recouvre d’année en année la Croisette en un tsunami de stars et strass. Du 17 au 28 mai, il fête […]...

Article publié il y a 8 ans Brasseries Cannes Étiquettes : , , , , , , , ,
La Plage au Majestic Barrière - Cannes

Cannes: le Fouquet’s en automne

Notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, est revenu inspecter le Fouquet’s-Cannes juste pour nous. Son verdict : « vaut la revoyure« … Ouvert toute la journée, le Fouquet’s du Majestic Barrière est là pour contenter les petites ou les grandes faims. Il fait bon s’y attabler, au mitan de l’automne, à touche-touche de la piscine, avec […]...

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Le Fouquet’s au Majestic Barrière - Cannes

Cannes : Majestique, la plage !

De pleine saison: voilà la fringante plage du Majestic à Cannes revisitée par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… En ce début d’août, Cannes, dans son ambiance estivale, affiche de jolies couleurs. Les carrosses de luxe des princes du Moyen-Orient de sortie sur la Croisette font rêver les badauds à coup de selfies. […]...

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La Plage au Majestic Barrière - Cannes 1

Cannes : Gagnaire au Fouquet’s the Golden Team

Pierre Gagnaire était, l’autre soir, au Fouquet’s Cannes, sous l’oeil attentif de notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost… Depuis cette année, Pierre Gagnaire, chef multi étoilé et mondialement reconnu, collabore étroitement avec le groupe Barrière pour les cartes à venir de ses Fouquet’s. Celle du Fouquet’s Cannes fait « twister » les fondamentaux des plats […]...

Article publié il y a 10 ans Brasseries Cannes Étiquettes : , , , , , , ,
Le Fouquet’s au Majestic Barrière - Cannes

Cannes: au Majestic, l’été sera show

La plage du Majestic revisitée par notre infatigable correspondant de la côte, Alain Angenost… A Cannes, la saison estivale démarre sur les chapeaux de roue. Dans sa blanche livrée et son architecture contemporaine, la plage du Majestic accueille une nouvelle directrice, la dynamique Florence Dupont dont le rôle est de booster le lieu. Aux fourneaux, […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants français Cannes Étiquettes : , , , , , ,
La Plage au Majestic Barrière - Cannes