Cap sur Cannes et la Croisette, où notre correspondant azuréen, Fadi Joseph Abou, découvre la nouvelle donne de la brasserie du Carlton. On l’écoute ! Monument hôtelier et gourmand, le Carlton continue de jouer les stars de la Croisette. Après une flambante rénovation de six ans, le cinq étoiles phare de Cannes a fait du […]...
Direction la Croisette où notre correspondant azuréen, Fadi Joseph Abou, re-découvre les charmes de la chic brasserie du Carlton. Suivons le ! On vous avait parlé dès sa réouverture de la renaissance du Carlton, icône de la Croisette majestueusement ressuscitée après quelque six ans de travaux. Entre les saveurs turques délivrées chez Rüya ou les […]...
Anvers capitale gourmande 21 étoiles en ville, dont un 3 étoiles (t’Zilte de Viki Geunes), deux 2 étoiles (Jane de Nick Bril et Hertog Jan de Gert de Mangeleer), plus quatorze une étoile – contre seize en tout pour San Sebastien en Espagne, l’une des plus fortiches du genre. Une trentaine, si on compte les […]...
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Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.