C’était « Je Thé Me » signé Jacky Larsonneur,. C’est devenu « Cavapapa », sous l’égide du joyeux Laurent Tisserand qui a conservé le look d’épicerie 1900, imaginant un premier étage pour les dîners de copains, proposant de joyeux mets à l’ardoise et les vins de son cœur. Laurent qui fut sommelier chez Roger la Grenouille et aux voisins […]...
Benoît Duval-Arnould reprend le Cherche-Midi C’était la trattoria des Di Meo : Lydie et Nello, soeur et frère originaires de Molise, galeristes passionnés d’art et … de pâtes, qui ont consacré un livre à leur maison et à leurs spécialités fétiches. Le « Cherche Midi », dans la rue du même nom, vient d’être repris par Benoît Duval-Arnould […]...
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