Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Benoît Duval Arnould

Paris 6e : magique Cherche-Midi !

C’était la trattoria des Di Meo : Lydie et Nello, soeur et frère originaires de Molise, galeristes passionnés d’art et … de pâtes, qui ont consacré un livre à leur maison et à leurs spécialités fétiches. Le  « Cherche Midi », dans la rue du même nom, vient d’être repris par Benoît Duval-Arnould du Bon Georges dans le […]...

Article publié il y a 10 mois H�tels Étiquettes : , , ,
Paris 6e : magique Cherche-Midi ! 1

Les chuchotis du lundi : Benoît Duval-Arnould reprend le Cherche-Midi, Lucas Felzine fait fusionner les Petits Parisiens, l’envol d’Hugo Bourny chez Lucas Carton, Laurent Tisserand crée Cavapapa, le triomphe de l’Osteria Paradiso, la Felicità selon Pierre Rigothier, Albert Nahmias et ses Promenades gourmandes, Jean-Denis Le Bras au Château Palmer, la nouvelle vie corse de Thierry Burlot 

Benoît Duval-Arnould reprend le Cherche-Midi C’était la trattoria des Di Meo : Lydie et Nello, soeur et frère originaires de Molise, galeristes passionnés d’art et … de pâtes, qui ont consacré un livre à leur maison et à leurs spécialités fétiches. Le  « Cherche Midi », dans la rue du même nom, vient d’être repris par Benoît Duval-Arnould […]...

Article publié il y a 10 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Benoît Duval-Arnould reprend le Cherche-Midi, Lucas Felzine fait fusionner les Petits Parisiens, l’envol d’Hugo Bourny chez Lucas Carton, Laurent Tisserand crée Cavapapa, le triomphe de l’Osteria Paradiso, la Felicità selon Pierre Rigothier, Albert Nahmias et ses Promenades gourmandes, Jean-Denis Le Bras au Château Palmer, la nouvelle vie corse de Thierry Burlot 

Paris 9e : les beaux dimanches du Bon Georges

Qu’est-ce qui est bien, sympa, cher, certes, mais valant son prix, accueillant les gourmands curieux d’ici et d’ailleurs en seigneurs et les régalant de choses exquises, fines et sans chichis ? Le Bon Georges, bien sûr, à l’angle des rues Saint-Georges et d’Aumale au coeur de cette Nouvelle Athènes dont il constitue peu ou prou […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , ,
Le Bon Georges - Paris

Le Bistrot du mois – Paris 9e : le Bon Georges

C’est une table que l’on révère et qu’on adore, une sorte de bistrot idéal, de lieu rêvé. En lieu et place d’une trattoria de charme (« Dell’Orto ») du coeur de la Nouvelle Athènes, sise à l’angle des si jolies rues Saint Georges et d’Aumale, Benoît Duval Arnould, ingénieur en agriculture et autodidacte passionné, collectionneur de belles […]...

Article publié il y a 4 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Bon Georges - Paris 3

Paris 9e : les plaisirs bourgeois du bon Georges à domicile

On connaît le bistrot rêvé de Benoît Duval-Arnould. Ce passionné de bons crus et de jolis plats bourgeois a su recréer l’ambiance d’un bistrot à l’ancienne avec son savant frichti dans une demeure d’angle de la Nouvelle Athènes qui fut jadis une trattoria. En temps de semi-confinement, le bon Benoît innove avec sagesse et drôlerie, […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants Étiquettes : , , ,
Paris 9e : les plaisirs bourgeois du bon Georges à domicile

Paris 9e: le bon Georges vu par l’excellent Didier

Notre avocat gourmand, Didier Chambeau, a adoré le bon Georges, la neuve bonne pioche de la Nouvelle Athènes… A l’angle des rues Saint Georges et d’Aumale, là où se situait l’excellent Dell’Orto, qui ne serait tenté de pousser cette porte entrouverte, d’écarter comme au théâtre les lourds rideaux en velours rouge pour découvrir un presque […]...

Article publié il y a 11 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , ,
Le Bon Georges - Paris