Frédéric Gardette
Montreux : la symphonie gagnante du Montreux Jazz Café
Article publié il y a 8 mois Étiquettes : Fadi Joseph Abou, Fairmont Le Montreux Palace, Frédéric Gardette, Montreux Jazz Café , Brasseries Montreux, Restaurants suisses Montreux
Les chuchotis du lundi : le 114 Faubourg version Arnaud Faye, la révélation de Pierre-Etienne Leseute à Montmartre, le retour de Vincent Meillon chez Pradel Bastille, la bistronomie chic selon Capsule, l’Italie végétale de Niko Romito, on a retrouvé Benjamin Arnaboldi chez Noé, le Café San Francisco version Casa Española, Frédéric Gardette l’as du Montreux Palace, les malices de Thierry Buffeteau au Lausanne Palace
Article publié il y a 10 mois Étiquettes : Arnaud Faye, Beau-Rivage Palace, Benjamin Arnaboldi, Brasserie du Chêne, Café San Francisco, Capsule, Fairmont Le Montreux Palace, Frédéric Gardette, Gabin Jarry, Il Ristorante Niko Romito au Bvlgari Hôtel Paris, Lausanne Palace, Le 114 Faubourg, Les chuchotis du lundi, Les Collonges, Mickaël Falotte, Niko Romito, Noé, Pierre-Etienne Leseute, Pradel Bastille, Shinya Usami, Thierry Buffeteau, Vincent Meillon
Paris 16e : un Raoux d’enfer !
Article publié il y a 8 ans Étiquettes : Alain Angenost, Benoît Legros, Christophe Raoux, Frédéric Gardette, L'Oiseau Blanc, Meilleurs Ouvriers de France, Nicolas Charrière, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 16e, The Peninsula Paris , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
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Les chuchotis du lundi : Bruno Verjus l’anti-star, quel avenir pour le grand restaurant ? Yannick Alléno à la conquête de Lyon, la gloire des Crieurs de Vin, l’affaire Ruggeri à Fontevraud, le sérieux de Mattia Crescini au Bar des Bergues, Alexandre Fabris nouveau roi gourmand du Vallon de Valrugues, Ghislaine Arabian et le championnat d’Europe des produits tripiers, les bons tours de Gaston aux Batignolles, Philippe Demartini « hibou en chef » à Megève, le neuf duo du Grand Réfectoire Commentaire par jluc pollenne 
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