Les Collonges ? Un hommage insolite à Collonges-au-Mont-d’Or de Pierre -Etienne Leseute, qui repris l’enseigne de ses avant derniers prédécesseurs dans cet antre de charme montmartrois, sis à une volée de marches des escaliers de la Butte. Ce jeune (28 ans), ancien de chez Comice avec Noam Gedaloff, qui a travaillé aux Lyonnais avec Marie-Victorine […]...
Le 114 Faubourg version Arnaud Faye Bonne nouvelle au 114 Faubourg : la maison, qui est la brasserie chic du Bristol, ouvre désormais tous les jours, y compris au déjeuner le week-end. On peut donc venir grignoter un morceau de ce cadre chic et coloré puis faire ses courses aux abords des Champs Elysées et […]...
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