Benjamin Arnaboldi ? On l’a connu, il y a dix ans, déjà, à la cantine du Troquet Cherche-Midi aux côtés de Christian Etchebest, chez qui il a fait ses classes. Il est passé depuis chez Vaisseau, sous l’aile du lauréat de Top Chef, Arien Cachot, autre fils spirituel du même Christian Etchebest avec qui il […]...
Article publié il y a 5 mois
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