Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique 

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Auberge du Mouton Blanc

Les chuchotis du lundi : le devenir de la maison Ruggieri, les Dumant rachètent le Mouton Blanc, Romain Meder reprend Garance, la nouvelle jeunesse de Manuel Martinez, Anthony Bisquerra ouvre sa maison à Annecy, Amandine Chaignot s’installe dans le Perche, Julie Andrieu redécouvre les trésors régionaux, le Cheese and Wine Day & la Cheese & Wine Week

Le devenir de la maison Ruggieri C’était la Maison Ruggieri, rue Treilhard dans le 8e à Paris, où, en deux ans, Martino Ruggieri, vainqueur du Bocuse d’Or Italie et ancien second de Yannick Alléno, obtint deux étoiles. L’aventure, qui se termine provisoirement le 31 octobre, avec le départ du talentueux Martino, se prolongera, après travaux, […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : 100 recettes à sauver !, Amandine Chaignot, Anthony Bisquerra, Auberge du Mouton Blanc, Baudoin Arnould, Cheese and Wine Day, Cheese and Wine Week, Félix Dumant, Garance, Guillaume Muller, Jean-François Hesse, Julie Andrieu, Les chuchotis du lundi, Maison Ruggieri, Margot Dumant, Martino Ruggieri, Romain Meder, Shamona Viallet, Shintaro Awa, Tristan Lefebvre

Les chuchotis du lundi : le devenir de la maison Ruggieri, les Dumant rachètent le Mouton Blanc, Romain Meder reprend Garance, la nouvelle jeunesse de Manuel Martinez, Anthony Bisquerra ouvre sa maison à Annecy, Amandine Chaignot s’installe dans le Perche, Julie Andrieu redécouvre les trésors régionaux, le Cheese and Wine Day & la Cheese & Wine Week

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Paris 16e : le bon coût du Mouton Blanc

Cette auberge historique, où la Fontaine et Molière se donnaient jadis rendez vous, où Boileau, Ninon de Lenclos, la Champsmêlé et tant d’autres vinrent festoyer gaiement – ce dont une plaque à l’extérieur témoignent avec précision – revit depuis quelques années sous l’égide du groupe Joulie. Papa Gérard vient souvent lui même goûter le bon […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : Auberge du Mouton Blanc , Bistrots Paris, Restaurants français Paris

Auberge du Mouton Blanc - Paris

Auberge du Mouton Blanc

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Paris 16e : retour au Mouton Blanc

On l’avait un peu oublié, ce fameux Mouton Blanc, qui perdure, avec ses souvenirs, ses fresques, sa verrière, ses recoins. Le lieu est riche d’histoire., vit passer, au moins, Molière, qui habitait au bout de la rue, Boileau, la Fontaine, qui donna son nom à une grande artère proche, Ninon de l’Enclos, au temps où […]...

Article publié il y a 8 ans Bistrots Paris Étiquettes : Auberge du Mouton Blanc, Zahia Meziani , Bistrots Paris, Restaurants français Paris

Auberge du Mouton Blanc - Paris

Auberge du Mouton Blanc

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Paris 16e: la gentillesse du Mouton Blanc

Le lieu, avec ses souvenirs, ses fresques, sa verrière, est historique. Il fut jadis fréquenté par Molière, Boileau, la Fontaine, Ninon de l’Enclos, à l’époque où Auteuil n’était encore qu’un village proche de Paris. Les Joulie, Christophe et son père Gérard – présent le jour de mon passage, signe que cette demeure proche de son […]...

Article publié il y a 11 ans Bistrots Paris Étiquettes : Auberge du Mouton Blanc, Christophe Joulie, Gérard Joulie , Bistrots Paris, Restaurants français Paris

Auberge du Mouton Blanc - Paris

Auberge du Mouton Blanc

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