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Sur Mer

Merlimont : le grand large version Gauthier

Il y a des adresses qui sentent bon l’iode et les vacances. Et puis il y a « Sur Mer », qui ajoute à cela une sacrée dose de talent. Posée à Merlimont-Plage comme une évidence marine, cette table signée par le feu follet inspiré de la Grenouillère, Alexandre Gauthier, réussit ce petit miracle : proposer sans […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants Étiquettes : , ,
Merlimont : le grand large version Gauthier

Les chuchotis du lundi : Alexandre Gauthier roi de la Mer, Moïse Pïquet le bon « Vivant » du Touquet, Sébastien Renard le « chef top » de Béthune, Café Court le dernier bon coût des Dumant, Alexandre Couillon au Puy du Fou, Alexis Auzépy ouvre la Petite Lune et l’Écailler du Chardon, « Auprès d’Angèle » une maison gourmande signée Bras à Marcillac, la nouvelle donne des Fenêtres à Marseille 

Alexandre Gauthier roi de la Mer Sur la côte d’Opale, du côté du Montreuil, le soleil ne se couche jamais sur l’empire Gauthier. Il y a la Grenouillère, à la fois créative et enracinée en terre du Nord, sur les rives de la Canche, près des marais de la Madeleine, à laquelle tout le monde […]...

Article publié il y a 2 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Alexandre Gauthier roi de la Mer, Moïse Pïquet le bon « Vivant » du Touquet, Sébastien Renard le « chef top » de Béthune, Café Court le dernier bon coût des Dumant, Alexandre Couillon au Puy du Fou, Alexis Auzépy ouvre la Petite Lune et l’Écailler du Chardon, « Auprès d’Angèle » une maison gourmande signée Bras à Marcillac, la nouvelle donne des Fenêtres à Marseille 

Paris 10e : la mer vue par Olive Davoux à domicile

Olive Davoux, née au Rwanda, d’un père belge et d’une mère ougandaise, se destinait à des études de management, lorsqu’elle a compris que la cuisine – et singulièrement les plats marins – était sa passion. Cette trentenaire dynamique, qui a racheté le Verre Volé sur Mer dont elle fut la cheffe pour Cyril Bordarier, s’était […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , ,
Sur Mer - Paris