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Sebastien Formal

Les chuchotis du lundi : Nicolas Sale enfin à la Source de Rungis, Michelin et la Chine, la (re)naissance de la Maison Bérard, Alexandre Fabris voyageur provençal, Clément Torrente à la Villa Douce, Christian Etchebest transmet la Cantine Pernety à William Hilal, Kevin Garcia au Cap d’Estel, Sébastien Formal à Cherbourg

Nicolas Sale enfin à la Source de Rungis ! C’est l’événement qui agite la planète Rungis et bien au-delà. « A la Source », le bien nommé projet de l’ex maestro flamboyant du Ritz, Nicolas Sale, qui a posé ses valises au MIN. Un sacré pari pour ce disciple d’Alain Senderens au Lucas Carton et de Philippe […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Nicolas Sale enfin à la Source de Rungis, Michelin et la Chine, la (re)naissance de la Maison Bérard, Alexandre Fabris voyageur provençal, Clément Torrente à la Villa Douce, Christian Etchebest transmet la Cantine Pernety à William Hilal, Kevin Garcia au Cap d’Estel, Sébastien Formal à Cherbourg 5

Cherbourg : les bons tours du Café des Halles

Le bon bistrot et le jeune chef qui fait parler de lui à Cherbourg ? Notre manchois gourmand, Olivier Binst, les a trouvés. Suivons-le !  La belle santé du Café des Halles sis sur une petite place animée du centre ville ? On la doit à Sebastien Formal qui a toute l’énergie de la jeunesse […]...

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Cherbourg : les bons tours du Café des Halles