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La Mangeoire

Nonsard-Lamarche : l’avènement de Quentin Pierre

La découverte gourmande et créative en Meuse, c’est la Mangeoire, la table sobre et chic créée dans une ancienne pizzeria qui fut jadis une étable, qui a gardé paille et mangeoires, par le jeune Quentin Pierre, 28 ans natif de Verdun ayant parfait son art à Nancy et Metz. Cet ancien de la Maison dans […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Nonsard-Lamarche Étiquettes : , , ,
La Mangeoire - Nonsard-Lamarche

Les chuchotis du lundi : Marc Veyrat redémarre à Megève, le retour de Cécile Lévy à la Baignoire, la révélation Edgar Bosquez à Marseille, l’avènement de Quentin Pierre en Meuse, Alexandre Alves Pereira reprend les fourneaux de Granite, Jean-Philippe Berens chez Ducasse-sur-Seine

Marc Veyrat redémarre à Megève Il l’a dit. Il l’a fait. Marc Veyrat redémarre au coeur de Megève dans son chalet du pied du Jaillet proposant une double formule : la « cuisine haute définition » de cet alchimiste des saveurs avec quatre services par semaine pour 18 couverts maximum et un menu à 450 € évoquant […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Marc Veyrat redémarre à Megève, le retour de Cécile Lévy à la Baignoire, la révélation Edgar Bosquez à Marseille, l’avènement de Quentin Pierre en Meuse, Alexandre Alves Pereira reprend les fourneaux de Granite, Jean-Philippe Berens chez Ducasse-sur-Seine 3

Floirac : les Solognots du néo-bistrot

À Floirac, au coeur du bourg et non loin du cirque local et des bords de la Dordogne, on découvre la Mangeoire, bistrot de village moderne et chaleureux , qui fait aussi bar à vin et épicerie fine. Julie et Samuel Pratt, originaires tous deux de la Ferté-Saint Aubin (Loiret), sont tombés amoureux du Lot […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants français Floirac Étiquettes : , , ,
La Mangeoire - Floirac

Millau : la belle atmosphère de la Mangeoire

Depuis un quart de siècle, Gilles Taurines tient les baguettes de chef d’orchestre de cette maison pleine d’atmosphère du cœur de Millau. Les murs de pierre, de cette demeure où son épouse est née, ont du caractère et donnent leur chaleur au lieu. On vient admirer le maestro qui fait flamber les viandes à la […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Millau Étiquettes : , ,
La Mangeoire - Millau