Suivez moi

Dimitri Bréliere

Scharrachbergheim : la brasserie retrouvée !

On connut jadis cette vaste brasserie de la campagne, qui fait à la fois hôtel (chic désormais), brasserie au sens de fabrique artisanale de bière (excellente!) et de restaurant populaire avec ses 120 couverts dans une ancienne salle de bal, plus une stub plus intime, sous la houlette de Daniel Lauth, puis de Dimitri Bréliere […]...

Article publié il y a 3 ans Brasseries Scharrachbergheim Étiquettes : , , , , , , ,
Le Scharrach - Scharrachbergheim

Les chuchotis du lundi : Michelin 2017: dernières rumeurs, l’hypothèse Alléno, Frechon au Drugstore, Rego et son Brésil, Lauth relancé, So French, So Food en Israël, Passédat à la Villa Coste, Murtoli: le transfert corse, Pertinence arrive

Michelin 2017 : dernières rumeurs Piège et son Grand Restaurant fileront-ils vers les trois étoiles ? Alexandre Gauthier de la Grenouillère accèdera-t-il enfin à la 2e ? Comme d’ailleurs Kei Kobayashi (Kei, rue du Coq Héron), à Paris ?  Le Clarence, d’Antoine Pétrus et Christophe Pelé, l’Espadon au Ritz de Nicolas Sale obtiendront-ils deux étoiles […]...

Article publié il y a 9 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Michelin 2017: dernières rumeurs, l’hypothèse Alléno, Frechon au Drugstore, Rego et son Brésil, Lauth relancé, So French, So Food en Israël, Passédat à la Villa Coste,  Murtoli: le transfert corse, Pertinence arrive 1

Scharrachbergheim : retour en douceur chez Lauth

Cette brasserie du vignoble d’Alsace côté Nord, à deux pas de Traenheim et de Marlenheim avait dû fermer au début de l’année. A cause d’une grave maladie qui avait entraîné de gros problèmes financiers, l’adorable Daniel Lauth présent là depuis deux générations, s’est résolu à passer la main à un duo de financiers amoureux de […]...

Article publié il y a 9 ans Winstubs Scharrachbergheim Étiquettes : , , , , , , , ,
Restaurant Lauth - Scharrachbergheim 6