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Bulgari Paris

Les chuchotis du lundi : le Gabriel ferme à Bordeaux, Nicolas Seibold le neuf maestro du Vaucluse, la Roue gourmande de l’Isle-sur-Sorgue, Benjamin Patou « l’enfant raté » qui a réussi sa vie, Lotta la table joueuse de Charlotte Béreau, le palmarès 2026 des palaces, la nouvelle donne du Donjon Saint-Clair à Etretat, la Cheese & Bordeaux Wine Week arrive en novembre, Xavier Burelle à l’Hôtel des Roches Rouges 

Le Gabriel ferme à Bordeaux Coup de théâtre sur la scène gastronomique bordelaise subitement amputée de l’un de ses acteurs les plus flamboyants. Au Gabriel, cette perle néo-classique majestueusement logée sur la place de la Bourse et dont « l’Observatoire » est toujours auréolée de deux macarons, tous les voyants semblaient au vert. Mais la demeure où […]...

Article publié il y a 1 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le Gabriel ferme à Bordeaux, Nicolas Seibold le neuf maestro du Vaucluse, la Roue gourmande de l’Isle-sur-Sorgue, Benjamin Patou « l’enfant raté » qui a réussi sa vie,  Lotta la table joueuse de Charlotte Béreau, le palmarès 2026 des palaces, la nouvelle donne du Donjon Saint-Clair à Etretat, la Cheese & Bordeaux Wine Week arrive en novembre, Xavier Burelle à l’Hôtel des Roches Rouges  1

Paris 8e : l’Italie séductrice du Bvlgari

Est-ce la meilleure table italienne de Paris ? Disons qu’elle figure, en tout cas, dans le top 5 avec Il Carpaccio au Royal Monceau, Penati al Baretto, Armani Ristorante, le George de Simone Zanoni, Passerini du divin Giovanni ou encore le Caffé Stern, l’Assagio, Tosca et l’Altro Frenchie dont on vous a récemment parlé. Mais, […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , , ,
Il Ristorante Niko Romito au Bvlgari Hôtel Paris - Paris

Paris 8e : le « top » de l’Italie au Bulgari

Brillant ! Un déjeuner de soleil au jardin du Bulgari se livre au sommet du genre à Paris.  On vous a parlé des débuts de la demeure, avec Niko Romito, le trois étoiles des Abruzzes en personne. La maison se peaufine,  avec une équipe mise en place par lui, de salle comme de cuisine. Où […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , , ,
Il Ristorante Niko Romito au Bulgari Hôtel Paris - 01 81 72 10 00 1

Les chuchotis du lundi : le bouillonnement de Megève, les frères Dumant valorisent la « cuisine parisienne », Niko Romito prône l’Italie légère au Bulgari, le Café Lignac démarre, les 20 ans de Market avec JGV, Olivier Arlot retour à Tours, Philippe Braun à St-Barth

Le bouillonnement de Megève Megève, capitale gourmande ! La belle des Alpes françaises, qui cumule bonnes auberges, tables étoilées, adresses familiales et établissements festifs, se prépare à rattraper, dès mi-décembre, son année blanche de la saison passée. Sur le domaine du Mont d’Arbois, Anne-Sophie Pic, déjà présente cet été, prépare sa première saison d’hiver à […]...

Article publié il y a 4 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le bouillonnement de Megève, les frères Dumant valorisent la « cuisine parisienne », Niko Romito prône l’Italie légère au Bulgari, le Café Lignac démarre, les 20 ans de Market avec JGV, Olivier Arlot retour à Tours, Philippe Braun à St-Barth 2

Les chuchotis du lundi : la révélation du magicien Tantot, le Bulgari Paris arrive, Antoine Coutier à la Truffière, Pascal Barbot chez Cena, Matthieu Garrel au Bowmann, Dominique Crenn à Paris, le grand bêtisier des 50 best, les 50 ans de l’Auberge du Port à Bandol, les débuts de Benoît Witz à Lou Calen

La révélation du magicien Tantot Un bien joli village perdu au coeur de la vaste forêt de Compiègne, ses sentiers ombreux, ses halliers, ses maisons de bûcherons, son abbatiale ancienne, ses remparts, sa porte fortifiée, son pont-levis : voilà qui mérite déjà le voyage. Mais il y a l’étonnante auberge dite « A la bonne idée », […]...

Article publié il y a 4 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la révélation du magicien Tantot, le Bulgari Paris arrive, Antoine Coutier à la Truffière, Pascal Barbot chez Cena, Matthieu Garrel  au Bowmann, Dominique Crenn à Paris, le grand bêtisier des 50 best, les 50 ans de l’Auberge du Port à Bandol, les débuts de Benoît Witz à Lou Calen 8