Garrigue ? La perle gourmande d’Ansouis et l’une des jolies découvertes du moment dans le Vaucluse côté sud Luberon. À Ansouis, dans ce qui fut jadis la demeure d’Olivier Alémany (la Closerie), un jeune couple tendance qui n’a pas 65 ans à eux deux a créé un cadre élégant et apaisé. Leur « Garrigue » joue la […]...
Le Gabriel ferme à Bordeaux Coup de théâtre sur la scène gastronomique bordelaise subitement amputée de l’un de ses acteurs les plus flamboyants. Au Gabriel, cette perle néo-classique majestueusement logée sur la place de la Bourse et dont « l’Observatoire » est toujours auréolée de deux macarons, tous les voyants semblaient au vert. Mais la demeure où […]...
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