En terrasse © GP

C’est la dernière terrasse dont tout Paris parle côté seizième face à la porte Dauphine : une table italienne façon club house reprise par la jeune génération des Dumant, avec notamment Félix, Margot, Achille et Stanislas dont on connaît l’empire bistrotier créé par les frères Jérôme et Stéphane (du Paris Seize aux Marches, en passant par le Royal Bar, les Chardonnay, les Crus de Bourgogne, les Bons Crus, la Kontxa, le Mouton Blanc, aux Lyonnais, sans omettre l’emblématique Auberge Bressanne en voie de rachat par Benjamin Patou et Antoine Arnault).

Hors d’oeuvre © GP

Cela s’appelle le Café Court, comme la cantine chic et gourmande des court de tennis voisin, cela vient à peine d’ouvrir et la maison affichait déjà complet avec leur tribu d’amis, la jeunesse dorée du 16e et de Versailles, sortant d’ailleurs de ses limites (on y croisait d’ailleurs le chef MOF Pierre Rigothier et le pâtissier star Yann Couvreur… en partance pour Saint-Tropez).

Pizza Buffala © GP

Il faut dire que le lieu a tout pour plaire : un beau décor de club house années 1950, une carte de trattoria italienne qui rappelle que les Dumant furent jadis experts du genre à la Villa des Ternes dans le 17e, à la Pizzeria d’Auteuil et même au Paris Seize ancienne manière), de jolis vins transalpins (même si les tablées de copains voisins avaient tendance à se rabattra sur le sempiternel rosé de Minuty) et des prix raisonnables.

Spaghetti alle vongole © GP

Parmi les morceaux de bravoure de la maison, on citera la pizza buffalina, le vitello tonnato, la burrata, asperges avec son pesto au persil, les artichauts frits à la giudja, le culatello di Zibello, les linguine alle vongole ou les tagliolini cacio e pepe (savoureuses, même un peu trop cuites à la française), sans oublier la panna cotta aux fruits rouges, le tartare d’ananas et la coupe de fraise. Et aussi le rosato de Ruffino et Toscane et le Nero d’Avola de Sicile « Usulea » de la cantina Cellaro. Et la maison ouvre tous les jours, midi et soir. Qu’on se le dise !

Desserts © GP

Café Court