Le Phébus & Spa
« Joucas : les prestiges du Phébus »
Piscine © GP
Cette maison, que l’on connut il y a deux décennies dans la modestie d’un mas provençal en devenir, fête ses quarante ans. Elle est devenue un palais provençal, avec ses maisons rajoutées, mais conservant l’architecture provençale d’une borie de pierres sèches, multipliant, le genre, avec ses suites grand chic, sobre et classico-contemporaines revues par « Mis en Demeure ».
Salon d’une suite © GP
La maison se double d’un spa nature, avec ses jacuzzi dans des caissons – des tonneaux !- en bois, ses salles de hammam, soins sur glace, fitness, massages, remise en forme. Les jardins, plantés de cyprès et d’oliviers, ont vue sur les monts du Luberon. On ajoute que les petits déjeuners sont délicieux, faisant place aux chèvres et à l’huile d’olive du pays.
Les chèvres du petit déjeuner © GP
Il y a, bien sûr, les deux restaurants, la grande table de Xavier Mathieu et le très provençal parfait pour des déjeuners de soleil. Attention, la maison ferme fin octobre pour réouvrir en mai. Vous n’avez que quinze jours pour profiter là d’un séjour enchanté, non loin de Gordes, de la falaise de la Madeleine et les ocres de Roussillon, dans un Vaucluse de carte postale…
Un jacuzzi très « nature » © GP
