Toujours en quête du « Meilleur de l’Alsace », Maurice Rougemont, notre photographe-complice, poursuit son chemin en découvrant les fameuses cerises de Westhoffen… C’est le temps des cerises, et de l’aventure. A Westhoffen, pendant que sa mère fait des confitures, Daniel Loew me cueille ses cerises avec ses mains qui invitent à y revenir sans se lasser. […]...
Il est cousin d’Etienne Loew, le prince local du bon vin d’Alsace. Producteur de cerises (il en traite quarante deux variétés) dans un village qui s’en est fait la spécialité et revendique le titre de capitale du genre, Daniel Loew est intarissable sur la griotte amère, l’Edelfingen (« la plus juteuse et la plus goûteuse »), la […]...
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