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Teddy Merienne

Paris 8e : Janette et la mer

C’était le Bistrot de Marius, une annexe bon enfant de de Marius et Janette. La déco avait un peu vieilli. Nicolas Richard a confié le soin au cabinet Richard Lafond AD, à qui on doit notamment Sénéquier, le Café Central, Huguette ou l’Escargot de revoir le lieu façon cabane du Bassin d’Arcachon. A-t-il eu la […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants Étiquettes : , ,
Paris 8e : Janette et la mer

Paris 7e : connaissez-vous Teddy Merienne ?

Allez, cette fois-ci, on vous fait le coup du jeune chef qui monte, avec Teddy Merienne, 34 ans, formé avec Jean Chauvel aux Magnolias du Perreux et Bruno Brangea au Copenhague aux Champs-Elysées, qui fut chef au 35° Ouest et chez Christian Constant au Violon d’Ingres. Ce Parisien natif du Mans, qui sait tout faire, […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , ,
La Ferme Saint Simon - Paris

Les chuchotis du lundi: la Bouitte fête ses 40 ans, Merienne booste la Ferme, Gagnaire fait coup double à Courch’, Ducasse cuisine en Italie, Monaco sacre le bio, du rififi au George V, le vrai retour de Laurent Audiot, Maximin revient avec Julien

La Bouitte fête ses 40 ans Les Meilleur, Maxime et René, fêtent les 40 ans de leur maison le 12 décembre prochain, en invitant leurs amis chefs du monde entier, en créant un nouveau spa, avec ses grottes de glace et de sel, publiant un livre de recettes en forme de bilan chez Glénat , […]...

Article publié il y a 9 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi: la Bouitte fête ses 40 ans, Merienne booste la Ferme, Gagnaire fait coup double à Courch’, Ducasse cuisine en Italie, Monaco sacre le bio, du rififi au George V, le vrai retour de Laurent Audiot, Maximin revient avec Julien