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Les Bouquinistes

Thomas Morales et les bonheurs de la nostalgie

Qu’est ce qui relie Sacha Distel, Colette, Jean Gabin, Valery Larbaud, Guy Marchand, Louis de Funès, Mafalda, la Boum, Claude Rich, « Ascenseur pour l’échafaud », Mort Schuman, Joan Collins, le disco italien, Guy Lux, Jean-Louis Trintignant et la série « Amicalement Vôtre »? Le goût de la nostalgie, bien sûr. Quand Thomas Morales ouvre sa boîte à ses […]...

Article publié il y a 1 an Livres Étiquettes : ,
Thomas Morales et les bonheurs de la nostalgie

Les chuchotis du lundi : Naret quitte la Réserve, Maxime Frédéric rejoint la Samaritaine, Piège vers les 3 étoiles, le souvenir de Robuchon, Guy Savoy transforme les Bouquinistes, le groupe Bertrand affine sa marque

Jean-Luc Naret quitte la Réserve C’est le bruit de l’été à Paris : Jean-Luc Naret, qui court le monde pour populariser le groupe Reybier Hospitality, présent à Genève, Ramatuelle, Paris (la Réserve), Zermatt, Interlaken (le légendaire Victoria Jungfrau), Berne (le très institutionnel Bellevue), quitte-il la Réserve? Son départ devrait être officialisé le 15 septembre pour […]...

Article publié il y a 6 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Naret quitte la Réserve, Maxime Frédéric rejoint la Samaritaine, Piège vers les  3 étoiles, le souvenir de Robuchon, Guy Savoy transforme les Bouquinistes, le groupe Bertrand affine sa marque

Paris 6e: retour aux Bouquinistes

Evidemment, Alain Angenost vous a tout dit sur les Bouquinistes: nouveau décor signé Wilmotte, direction dynamique de Cédric Jossot, plats malicieux griffés Guy Savoy et exécutés au petit point par son bon disciple Stéphane Perraud. On insistera sur la jeunesse du lieu, ses couleurs, sa lumières, ses jolies bouteilles placées sous verre, les tables et […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , ,
Les Bouquinistes - Paris 1