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Le Marronnier

Stutzheim : les aléas du Marronnier

Providentielle : cette auberge typiquement alsacienne reste ouverte tous les jours, sept sur sept et 365 jours par an, quand les autres partent en vacances. La gentillesse, le sourire et l’amour de la tradition sont toujours les letimotiv de ce Marronnier de Stutzheim. Bien sûr, cette institution gourmande du Kochersberg qui draine ici la gourmande […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants Étiquettes :
Stutzheim : les aléas du Marronnier

Stutzheim : la nouvelle donne du Marronnier

La gentillesse alsacienne, le sens de l’hospitalité, la gourmandise naturelle, l’amour de la tradition : voilà ce que l’on trouve au Marronnier de Stutzheim. Cette institution gourmande du Kochersberg qui draine ici la meilleure clientèle de Strasbourg désireuse de se sustenter aux champs a été reprise par Yannick Garzennec, que nous connûmes à l’Ancienne Douane […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants Étiquettes : , , , ,
Stutzheim : la nouvelle donne du Marronnier

Alsace : la tarte flambée selon Maurice Rougemont

En quête du meilleur de l’Alsace, notre photographe complice Maurice Rougemont part à la recherche de la meilleure table flambée au coeur du Kochersberg, non loin de Strasbourg: « Ma tarte flambée idéale? Je la cuis à Handschuheim chez les Schott et je me la fais servir au Marronnier à Stutzheim-Offenheim »… L’Espérance 5 rue Principale 67117 […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants Étiquettes : , , ,
Alsace : la tarte flambée selon Maurice Rougemont

Stutzheim : un marronnier star

On l’avait qualifié de « charmeuse usine à flammes« . De fait, au cœur du Kochersberg, sur la route de campagne qui relie Saverne à Strasbourg et truste de bonnes auberges fameuse pour leurs tartes flambées, elle figure comme la star du genre. Strasbourg est proche, qui déverse ses amateurs du genre dans les grandes et belles […]...

Article publié il y a 8 ans Winstubs Stutzheim Étiquettes : , , ,
Le Marronnier - Stutzheim 1

Stutzheim: charmeuse usine à flammes

Didier Bornert gère, comme s’il était en vacances, avec des manières de dilettante heureux, cette exquise demeure alsacienne  de bord de route, sise au coeur du Kochersberg, avec ses salles boisées en dédale, toutes chaleureuses, ornées de jolis tableaux et de poêles en faïence où l’on sert au bas mot 300 couverts tous les soirs, […]...

Article publié il y a 10 ans Winstubs Stutzheim Étiquettes : , , , , , ,
Le Marronnier - Stutzheim 1