Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Laurent Colin

Les chuchotis du lundi : Jean-Noël Dron reprend Yvonne, l’Alsacien de l’Idéal 1850, la basque du Kaito, le renouveau du Berkeley, coup de jeune à la Petite Chaise, Braden Perkins au 21, Rosie Jolie ou un peu de Sud au Trocadéro, Como ou la renaissance de Cordeillan-Bages, Charles Boixel ouvre la Brasserie Philippe à Boulogne, le Café Lacoste à Monaco, Olivier Caillon champion du monde de chou farci, les Vins de Gaillac de retour au Sully 

Jean-Noël Dron reprend Yvonne « Chez Yvonne »  … le mot sonne comme un rendez-vous. C’est une sorte de Lipp strasbourgeois, mais cosy, chaleureux, boisé, en étage, avec ses recoins multiples, ses tables d’hôtes, ses alcôves, ses salons ornés de gravures, peintures, photos, dessins. Yvonne Haller, maîtresse femme de la demeure durant près de quarante ans, avait […]...

Article publié il y a 2 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Jean-Noël Dron reprend Yvonne, l’Alsacien de l’Idéal 1850, la basque du Kaito, le renouveau du Berkeley, coup de jeune à la Petite Chaise, Braden Perkins au 21, Rosie Jolie ou un peu de Sud au Trocadéro, Como ou la renaissance de Cordeillan-Bages, Charles Boixel ouvre la Brasserie Philippe à Boulogne, le Café Lacoste à Monaco, Olivier Caillon champion du monde de chou farci, les Vins de Gaillac de retour au Sully 

Monaco : retour au Smakelijk !

C’est toujours la bonne blague belge du Méridien Monaco. On vous a parlé au printemps. On y est revenu à l’automne. Et le lieu a du succès. Le prince Albert qui y venu deux fois en a déjà une bonne habitude.  Smakelijk (qui signifie « bon appétit » en flamand) est brasserie du Méridien Beach […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants belges Monaco Étiquettes : , , , ,
Smakelijk! au Méridien Beach Plaza - Monaco

Monaco : Les douceurs belges du Smakelijk

Quand la Belgique prend ses quartiers en Principauté, Jean-François Gourdon, notre correspondant azuréen, est bien sûr au RDV. Suivons-le.  La bonne humeur belge ? C’est le maître mot de Smakelijk (« bon appétit » en flamand), la neuve brasserie du Méridien Beach Plaza à la gloire de la cuisine du plat pays. Si la salle à manger […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants belges Monaco Étiquettes : , , , , , ,
Smakelijk! au Méridien Beach Plaza - Monaco 1

Monaco : la formule faim de Laurent Colin

Un Lorrain voyageur à Monaco : c’est Laurent Colin, que découvre pour nous notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… Fort d’un parcours professionnel exemplaire, chez les Leloup de Coq Hardi à Verdun, Gérard Boyer aux Crayères à Reims,  Patrick Michelon au Château de Fère-en-Tardenois, avec Élie Mazot à La Chèvre d’Or à Eze, […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Monte-Carlo Étiquettes : , , , , , , ,
L'Intempo au Méridien Beach Plaza Hôtel - Monte-Carlo

Monaco : la sommellerie en tenue de gala

Aucune mondanité azuréenne n’échappe à notre correspondant de la Côte. Alain Angenost était présent au 29e gala de l’association monégasque des sommeliers. Il raconte… SAS le Prince Albert II de Monaco a honoré de sa présence, vendredi 3 décembre, le 29e gala de l’association monégasque des sommeliers présidée par Dominique Milardi, le chef sommelier du […]...

Article publié il y a 4 ans Actualités Étiquettes : , ,
Monaco : la sommellerie en tenue de gala 1