Leur étal des Halles de Tours a belle mine, avec ses bocaux, ses flacons, ses casiers colorés. François-Xavier et Julien Clément vendent là les foies gras, confits, magrets produits à la ferme fondée par leur arrière-grand-père, André Caron, en 1899 à Ballan-Miré, et tenue aujourd’hui par leurs parents, Joëlle et Edouard. Ces derniers se vouent […]...
Article publié il y a 15 ans
Epiceries Tours
Étiquettes : Ferme du Vau, Foie gras, François-Xavier, Julien Clément , Epiceries Tours