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Gilles Malaisé

Balade gourmande à Battambang

Direction le Cambodge où l’intrépide Gilles Malaisé qui anime le blog travelfirst.com nous livre un carnet de voyage gourmand et parfumé de Battambang, la seconde ville du pays. Suivons-le ! Battambang, la plus grande ville du Royaume du Cambodge après Phnom Penh, est un lieu magique et injustement méconnu. L’histoire coloniale française s’y mêle à […]...

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Balade gourmande à Battambang

Promenade gourmande dans Macao

Carnets de voyage par notre ami Gilles Malaisé qui anime le blog travelfirst.com et nous chante aujourd’hui les charmes des ruelles et de la gourmandise de Macao. Suivons-le.  Connaissez-vous Macao ? Avez-vous déjà songé à passer quelques jours dans cette ancienne enclave portugaise, si proche de Canton (une heure de l’aéroport en train à grande […]...

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Promenade gourmande dans Macao

Macao : les charmes portugais d’Amália

De passage à Macao, Gilles Malaisé, notre ami gourmand et tête chercheuse du blog travelfirst.com a déniché une table portugaise qui vaut l’étape. On l’écoute.  Lors d’une escapade à Macao la gourmande, Amália, sanctuaire culinaire mi portugais-mi macanais du chef Fernando Rodrigues s’impose comme un pèlerinage hautement recommandable. Niché au cœur du charmant village de […]...

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Macao : les charmes portugais d’Amália

Siem Reap : les charmes de Shintana Saya La Maison

Direction le Cambodge où Gilles Malaisé, notre complice voyageur et vietnamien d’adoption derrière le blog travelfirst.com, a découvert une perle d’hôtel gourmand. Suivons-le.  Lors de notre visite des légendaires Temples d’Angkor, le coup de coeur s’est fait sentir pour Shintana Saya La Maison. Le nom de ce boutique hôtel cinq étoiles mélange les langues khmères […]...

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Siem Reap : les charmes de Shintana Saya La Maison

Hô Chi Minh (Saïgon) : un bistrot comme à Paris

Un authentique bistrot français en plein Saïgon ? Expatrié au Vietnam, notre ami Gilles Malaisé, fou de gourmandise tradi et qui anime le blog travelfirst.com, y a de bonnes habitudes. On l’écoute !  Les Français sont ainsi faits : la première chose qu’ils me demandent lorsqu’ils me rendent visite à Saïgon, trop vite lassés des […]...

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Hô Chi Minh (Saïgon) : un bistrot comme à Paris

En éco avec Qatar Airways

Notre ami Gilles Malaisé, qui voyage dans le monde entier pour son site travelfirst.com,  teste pour nous quelques classes éco ou affaires de renom. Cette fois-ci, place à la Qatar Airways… Classée une fois de plus «Meilleure compagnie au monde» par Skytrax, l’objectif et influent Michelin des airs, devant les prestigieuses compagnies telles Singapore Airlines, […]...

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La Royal Jordanian vaut-elle sa classe?

Notre ami Gilles Malaisé, qui voyage dans le monde entier pour son site travelfirst.com,  teste pour nous quelques classes affaires de renom. Cette fois-ci, place à la Royal Jordanian («Crown Class») moyen-courrier Paris CDG – Amman Airport Queen Alia. On l’écoute… Le prix attractif de sa classe affaire et la modernité de sa flotte nous […]...

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